HMで簡単おやつ★チーズキャロットケーキ

HMで簡単おやつ★チーズキャロットケーキ

Description

ミックスチーズ余ってませんか?
キャロットケーキにチーズを~♪おやつに変身。
チーズのこくで人参嫌いでも食べられる?かも

材料 (18~20センチパウンド型1個分)

ミックスチーズ
50g
牛乳
大さじ3
M玉1個
砂糖(きび上白糖)
50g
キャノーラ油
大さじ3
人参すりおろし
皮ごと1本(100g)
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルなどにミックスチーズと牛乳を入れ、ラップをかけてレンジ(600w)で1分加熱する。

  2. 2

    写真

    1の加熱が終わったら、良く混ぜ合わせ再度ラップをかけてレンジ(600w)で1分加熱し、良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    別ボウルに砂糖、卵を入れ、少しもったりするまで良く混ぜ合わせる。
    オーブンを180℃に余熱開始する。

  4. 4

    写真

    3に2のクリーム状になったチーズを加え、良く混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    4に良く洗いすりおろした人参(皮ごと)を加え、良く混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    5にキャノーラ油を3回に分けて加え、良く混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    6にホットケーキミックス、シナモンを加え、良く混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    パウンド型クッキングシートを敷き、7を流し入れる。型ごとトントンと10センチ高さ位から数回落とし、空気を抜く。

  9. 9

    写真

    オーブンを170℃におとし、35~40分焼く。竹串を刺して何もついて来なければ型ごと粗熱を取り完成☆

  10. 10

    2015, 9, 24 カテゴリ掲載されました。
    有難うございます。(〃^ー^〃)

コツ・ポイント

チーズはしっかり溶かし、良く混ぜ合わせクリーム状に。お使いレンジで加熱の調整を。

焼き加減もお使いオーブンで調整を。(竹串を刺して生の生地がついてこなければOK)

食べる時はお好みの大きさに切り分けて下さい。(冷蔵庫で冷やしても〇)

このレシピの生い立ち

息子がキャロットケーキが苦手…
でも娘は食べたいとリクエスト。

そうね~??ミックスチーズも余ってるし…入れちゃったら息子も食べられるかな( -_・)?と。

チーズ効果でしっとり♪こくもあるキャロットケーキになりました。
息子も完食♥
レシピID : 3275737 公開日 : 15/07/10 更新日 : 16/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真

2018年12月29日

外はカリカリ、中はしっとり♡美味しかったのでまた作ります♡!

色鮮やかふっくら美味しそう♥️お味合い嬉し(≧∇≦)れぽ感謝

写真

2016年12月23日

まさに全材料が余ってました!3歳の息子に、ヘルシー誕生日ケーキ♪

誕生日に嬉し♥コンガリ焼き色香ばしさもあり美味しそ♥れぽ感謝

写真

2016年3月31日

ニンジンたっぷり入ってていいですね!子どもおやつにぴったり^_^

ふっくら凄く綺麗焼きにうっとり(´ω`)おやつに抜擢嬉♥感謝

写真

2015年10月10日

美味しすぎてお客さんがお代わりしました(≧∇≦)

お代わりヤッタ\^o^/お味合い超嬉♥綺麗焼き美味しそ☆感謝