ココナッツオイルdeパンケーキ☆
ココ☆みる
作り方
-
-
1
-
牛乳とヨーグルトを混ぜておく。
-
-
-
2
-
ボウルにHM、小麦粉、ベーキングパウダーを入れ泡立て器でよく混ぜる。
-
-
-
3
-
（2）のボウルに（1）を入れ混ぜる。保温に温めたホットプレートにココナッツオイルをやや多めにしき、ゆっくり焼いていく。
-
-
-
4
-
下側がカリッといい色に焼けてきたらひっくり返し、反対側も焼けたら出来上がり。
-
-
-
5
-
お好みでジャムやメイプルシロップ、はちみつをかけて頂きます♡
-
コツ・ポイント
焦らず低温でじっくり焼いていきます。するとカリフワな仕上がりに(^ ^) ココナッツオイルは多めにした方が表面カリッとしますよ。
このレシピの生い立ち
HMで普通にパンケーキを焼くと、いまいちだなぁ…とずっと思っていたので、自分なりにアレンジを加え作ってみました。おうちに卵がなくてもパンケーキが作れるレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
