簡単 メインに! パプリカの 肉詰め♪

簡単 メインに! パプリカの 肉詰め♪

Description

パプリカで作る、簡単ジューシーな肉詰めです!
メインおかずに(*´▽`*)♫

材料 (4個分)

パプリカ(色はお好みで)
2個
┗片栗粉
適量
タネの材料
挽き肉(合挽き)
300g
玉ねぎ
2分の1個
大4
┗牛乳
大1
胡椒
少々
あれば、ナツメグ
少々
ソースの材料
ケチャップ
大3
ソース
大3
飾り用パセリ(無くてもOK)
適量

作り方

1

写真

玉ねぎは、みじん切りにして皿に乗せ、レンジ600Wで2分チンして冷ます。

2

写真

ボウルにタネの材料を入れる。

パン粉は、牛乳で湿らせる。

3

写真

タネの材料を、よく捏ねる。

4

写真

パプリカは、縦半分に切って種を取り、内側に片栗粉をまぶす。
写真は、赤と黄色のパプリカです。

5

写真

パプリカに、タネをぎゅっと詰める。

6

写真

フライパンにサラダ油をひいて熱し、肉の面を下にして焼く。

7

写真

焼き目が付いたら、かえさずに、そのまま蓋をして弱火で中まで火を通す。

8

ひっくり返して、菜箸などで刺してみて、透明な汁が出れば焼けています。
生焼けの場合は、追加で焼いて下さい。

9

焼けていたら、皿に取る。

10

写真

フライパンに、ソースの材料を入れて、一煮立ちさせる。

11

ソースをかけて、あれば、パセリを飾る。

コツ・ポイント

タネは、ぎゅっと押し込んでしっかり詰めて下さい!
焼くときは、肉の面を下にして、返さずに弱火で火を通して下さい!

フライパンが汚れているようなら、キッチンペーパーで軽く拭きとってから、ソースの材料を入れて下さい!

このレシピの生い立ち

パプリカを使ったメインおかずにしたかったので!
ボリュームある一品にしました(*^_^*)
レシピID : 3276603 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2015/12/02

写真

見た目も綺麗しジューシー!ソースが風味良くお店の一品みたい^_^

早起きまま

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!

2015/11/17

写真

色鮮やかな上、美味しかったです!

TOM’Sキッチン

気に入って頂けてなによりです(*^^*)素敵なレポ感謝!!

2015/07/29

First tsukurepo mark
写真

パプリカで作ると彩りが鮮やかでいいですね(^◇^)

ナガヲ

パプリカだと食べごたえありますよね♡素敵レポ感謝です(^-^