パパッとブタこまと大葉のカリッと肉団子

パパッとブタこまと大葉のカリッと肉団子

Description

簡単なのに手が混んでるっぽい!?お弁当のおかずにも。2016.02.05話題入り♪つくれぽくださった皆様ありがとう♪

材料 (3人分)

ブタこま
300グラム
大葉
10まい
⚫︎しょう油
大1
⚫︎しょうが(チューブ)
3センチ
⚫︎にんにく(チューブ)
2センチ
⚫︎塩コショウ
大3+まぶし用
大2

作り方

1

写真

大葉は軸を取り縦半分に切って重ね千切り、キッチンペーパーに包んで絞り水気を切っておく。

2

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ボールにブタこま、①の大葉、⚫︎の材料と片栗粉大3を入れ手でよく混ぜ、4〜5センチくらいの平たい丸に成形していく。

3

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②に片栗粉をまんべんなくまぶす。
片栗粉を厚めにするとカリッとします。(まぶしながら温めたフライパンに並べると楽です)

4

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フライパンに多めの油大2をしいて温め、③を並べ、中強火くらいで良い焼き目が付くまで片面5分くらいずつ焼く。

5

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このくらいしっかり焼き目を付けて完成!

6

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7月5日 おにぎらずにしてみました☆

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、薄味に仕上げているのでぽん酢とからしを付けたり、辛いのが好きな方はタバスコをかけても美味しいです。お子さんはマヨネーズで♪
温めはアルミホイルを敷いたトースターでするとカリッと感が戻ります。

このレシピの生い立ち

ご飯に合うあっさりとした肉料理が食べたくなったので考えてみました。
レシピID : 3276835 公開日 : 15/07/05 更新日 : 16/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

113 (107人)

19/08/20

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リピ間違いないレシピです!!

ぼーの28

間違いないとは嬉し過ぎです♡たくさん美味しそう♩ありがとです

19/08/16

写真

簡単なのにしっかり味で美味しくて最高です!りぴ決定♡

*choco*

リピ決定嬉しいです!カリカリとても美味しそう♡れぽありがと♩

19/08/09

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美味しくいただきました!

marica猫

とってもキレイな仕上がり美味しそうです♡れぽありがとうです♩

19/08/09

写真

簡単でとっても美味しかったのでまた作りたいです!

☆しぃちぃ☆

カリカリ美味しそう♡ぜひまた作ってください♩ありがとうです♡

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