大根のケチャップ煮
作り方
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1
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大根・人参を食べやすい大きさに切る。分量の水で茹で始める。
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2
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大根・人参が柔らかくなったら、ケチャップ・鶏がらスープ・牛乳を加えて煮込む。
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3
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煮汁が少し残る程度まで煮詰めて完成☆器に盛り付け、お好みであらびき胡椒をかけて召し上がれ~。
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コツ・ポイント
牛乳を加えることで、まろやかな味になります。
このレシピの生い立ち
大量にいただいた大根を消費したくて。
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大根・人参を食べやすい大きさに切る。分量の水で茹で始める。
大根・人参が柔らかくなったら、ケチャップ・鶏がらスープ・牛乳を加えて煮込む。
煮汁が少し残る程度まで煮詰めて完成☆器に盛り付け、お好みであらびき胡椒をかけて召し上がれ~。