おじゃがと玉葱わかめの味噌汁~お粥さん

おじゃがと玉葱わかめの味噌汁~お粥さん
小さいお子さんや介護の方へのお粥さん、毎日同じでは楽しくないですよね…でも手間!これはお味噌汁を使いお粥にしました

材料 (2人分)

家族のお味噌汁
じゃがいも
1個
玉葱
1個
乾燥わかめ
3g
1000cc
麹味噌
大3
大1
お粥(2人分)
40g
味噌汁(わかめ以外の具も)
360cc
40cc
山椒の実
お好みで

1

じゃがいも、たまねぎは皮をむき一口大に切る。
水にめんつゆと一緒に入れ火を点ける。沸騰したら弱火で10分煮る

2

火を消しお味噌をとぎ、乾燥わかめを入れて「お味噌汁」の出来上がり

3

写真

米に分量の味噌汁、水を入れ、炊飯器のお粥モードで炊く
炊きあがったら器に盛り完成です
お好みで山椒の実を3粒ほどどうぞ

コツ・ポイント

◆ 家族と同じものを食べる、それが一番嬉しい
それがお味噌汁かけご飯と違うとこは、その美味しい野菜や汁をお米が吸って美味しく、やわらかくなっている事です。

このレシピの生い立ち

胃がんをいているので、毎日のお粥の中から思いつきました。
レシピID : 3276884 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/07/05

このレシピの作者

気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理 流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています 「ひと手間かけておいしいごはん」 http://blog.maki-kaoru.com ブログに遊びに来てね♪ 2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります ※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

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