竹輪としば漬けのガーリック炒飯♪

竹輪としば漬けのガーリック炒飯♪
1人当たり1本の竹輪で美味しい炒飯できました(o´ω`o)
簡単ランチや節約にも~♡

材料 (2人分)

竹輪
2本
しば漬け
45g程度(適量)
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1程度(適量)
温かいご飯
茶碗3杯分

1

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竹輪は縦に4等分してから5ミリ幅程度に切り、しば漬けも粗みじん切りにする

2

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フライパンにマヨネーズを温め

3

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溶けてきたらにんにくを炒め香りが出てきたら竹輪としば漬けを加え軽く炒め

4

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ご飯を加えほぐしながら炒める

5

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醤油を鍋肌から回し入れねぎも加えてさらに混ぜ炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯の量やしば漬けの塩分等によりお好みで醤油の量は調節してください♪

このレシピの生い立ち

チャチャッと簡単なランチをとヽ(・∀・)ノ

...で晩酌夕飯の〆にと半分をとっておき、温めなおさずそのままだしたらこれがとっても良いワインのつまみにw
ちょっとずつつまんでちびちび♪
地味だけどとまらない~凹○コテッ
レシピID : 3277250 公開日 : 15/07/05 更新日 : 16/11/15

このレシピの作者

お料理大好き「さんた」です ♪ 「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に。(o´ω`o)チョットズルイ 本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡ 家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ   ブログ: https://santa.cookpad-blog.jp/

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柴漬け炒飯美味です(^o^)お昼の定番になりそうです(^o^)

コマジロウ☆

お試し頂き感激ですヽ(・∀・)ノ 嬉しいお言葉大感謝♪