ピリ辛!冷麦でビビン麺!

ピリ辛!冷麦でビビン麺!
冷麦で本格ピリ辛ビビン麺ができます!

材料 (2人分)

冷麦
2人分
にんじん
1/2本
きゅうり
1/2本
玉子
1個
韓国海苔
2枚
【タレ】
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
小さじ1〜
小さじ1
小さじ1
大さじ2〜
大さじ1

作り方

1

冷麦を茹でます。

2

にんじん、きゅうりは細く切ります。人参はさっと茹でておきます。

3

ゆで卵をつくっておきます。

4

タレの材料を全て混ぜ合わせます。酢、すりごまはお好みで調節して下さい。

5

茹で上がった冷麦と4のタレを混ぜます。量はお好みで調節してください。

6

お皿に盛りつけたら、麺の上ににんじん、きゅうり、韓国海苔、ゆで卵をトッピングして完成です。

7

写真

コチュジャンはこれをつかいました。

コツ・ポイント

お好みでタレの量を調節してください。

このレシピの生い立ち

お店の味をまねしてみました
レシピID : 3277326 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/07/05

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写真

からいー!でも美味しいです!ありがとうございます!

はる*

レポありがとうございます!