マッシュポテト★コーン入り
tomimari
作り方
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1
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じゃがいもも皮を剥いて六つ割りにし、塩（分量外）を加えた水から茹でる。
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2
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茹で上がったらざるにとり、もう一度鍋に戻して水分をとばす。
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3
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マッシャーかフォークで潰し、バターを加えて混ぜる。バターが溶けたら牛乳も混ぜる。
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4
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コーンを混ぜて塩こしょう、あればナツメグを加えて味を調えたら出来上がり♪
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5
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チーズをのせてトースターで焼けばポテトグラタンにも。
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コツ・ポイント
コーン以外にマッシュルームやベーコンを入れてもおいしいです。
じゃがいもの大きさによってバターと牛乳は調整してください。
じゃがいもの大きさによってバターと牛乳は調整してください。
このレシピの生い立ち
ポークソテーに合う付けあわせを考えていて、適当に作ったら家族に好評でした。子供はチーズとケチャップをのせてトースターで焼きプチグラタンにすると大喜びしてくれます(^-^)。
tomimari
