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ジューシー鶏もものねぎソース☆

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Description

ジューシーなもも肉に大根おろしをのせ、美味しいねぎソースでさっぱりどうぞ♪

材料 （２～３人分）

鶏ももｊ肉
２５０～３００ｇ
■ 　（塩・こしょう・酒）
大根
適量
■ ●ねぎソース
　・醤油
大さじ２
　・酢
大さじ２
　・砂糖
小さじ２
　・ごま油
小さじ１
　・生姜（すりおろし）
少量
　・青ねぎ（小口切り）
大さじ山盛り２
サラダ油
少量
せんぎりキャベツ
たっぷり

作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒で下味を付けておく。

  2. 2

    大根をおろして水分をきっておく。
    ねぎソースの材料をすべて合わしておく。

  3. 3

    フライパンに油をうすくひきもも肉を皮目から焼く。カリッとこげ目が付いたら裏返し火を弱めふたをしてじっくり蒸し焼きにする・

  4. 4

    肉が焼けたら皿に並べて大根おろしをのせ、ねぎソースをかける。

  5. 5

    せんぎりキャベツをたっぷり添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

冷めても美味しいです。
砂糖は減らすか入れない方がさっぱりしてて大根おろしに合うかも・・・お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

クックのメンバーさんからも好評の‘カッリカリ豚のねぎソース’のねぎソースをチキンに応用してみました☆
レシピID : 327767 公開日 : 07/02/08 更新日 : 07/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

88件 (85人)
2023年3月25日
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赤い電話
どんな年代の人もみんな絶対好きなお味♬まじでおいしい♡また作ろう
2020年2月18日
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✳︎みるき〜✳︎
おろしでさっぱり食べられてすごく気に入りました！夏にも良さそうですね。また作ります♪
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2020年1月23日
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ななみん ママ★★
久しぶりにりぴです。 すごーく美味しいです。 また作ります☆
2015年2月5日
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こうまさmam
大根おろしとネギソースで美味し～♡( *´艸｀)ペロリでした^^
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