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時代は麻婆茄子に変化を求めている

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Description

麻婆茄子をメインで作るつもりが、すべて春巻に化けてしまった

材料 （5人分(10本)）

春巻の皮
10枚
CookDo麻婆茄子3～4人分
一箱
茄子
中5本
ピーマン
2個
人参
３分の１本
挽き肉
100g
豆板醤
小匙1（お好みで）
■ チーズ巻き
とろけるスライスチーズ
５枚

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    麻婆茄子を箱に書いてある通りに作る。(辛さが足りない方は豆板醤を入れる)出来上がったら粗熱をとる

  3. 3

    写真

    出来た麻婆茄子を10等分に分けて、市販の春巻の皮で５本包む(小麦粉を水で溶いた物でのり付けする)

  4. 4

    写真

    さらにチーズと麻婆茄子を春巻の皮で包む(５本分)(小麦粉を水で溶いた物でのり付けする)

  5. 5

    写真

    サラダ油で揚げ焼きにする

  6. 6

    写真

    きつね色に揚がったら出来上がり

コツ・ポイント

市販の春巻の皮を一枚一枚剥がす所が一番苦労します。

このレシピの生い立ち

なんとなく美味しいかな～と思った所から(軽～い感じで)
レシピID : 3277750 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/07/09

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手抜きの鉄人
時代は麻婆茄子に変化を求めている
by 手抜きの鉄人