肝臓をいたわるしじみの味噌汁

肝臓をいたわるしじみの味噌汁

Description

【2016.09.21話題入り!!】二日酔いにも!魚介類のタウリンやナイアシンが肝臓の働きを助けてくれます。

材料

しじみ
100グラム
300ミリ
味噌
大1

作り方

1

しじみは薄い塩水(水1Cupに塩小1/3)に30分ほどつけて砂を出します。

2

鍋にしじみと分量の水を入れて火にかける。

3

沸騰したらアクをとり、殻が開いたら、味噌をとき入れる。

4

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mielleさんがお豆腐も追加してお作り下さいました。「毎晩晩酌の夫、蜆摂らなきゃ~」ご家族愛情と伴に嬉しいれぽ感謝です

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♪こみき♪さんが春キャベツも入れてお作り下さいました。旬で柔らかくて甘くて美味しい春キャベツ入り私も試してみたいです^^

6

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komutatataさんが1人話題入りして下さいました。ご主人お酒飲むのがお好き?いつも肝臓を労わる優しいkomuさん♡

コツ・ポイント

①のあと、よく洗って水気をふき、この状態で冷凍しておくと、すぐに使えます。2週間をめどに。凍ったまま湯に入れて加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

肝臓をいたわるお味噌汁で。
レシピID : 3278883 公開日 : 15/07/06 更新日 : 17/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

137 (66人)

2021/07/30

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飲み過ぎでは無いのですが身体が休まるしじみ汁。今度は酒を飲み過ぎた時に飲みたいかも😆わかめもたっぷりで味が染みてて美味しいです♪

FGO☆

2021/07/10

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時々無性に食べたくなるしじみのお味噌汁。少々疲れ気味の朝に大変美味しく頂きました♪レシピをありがとうございます!

Yukiまむ

2021/05/27

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初めて作りました!とても出汁がおいしく肝臓も元気になりそう(^^)またリピします!

miyabihana

2021/04/08

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ちょっと大粒のしじみで、出汁もよく出て、身も食べ応えがありました(#^.^#)美味しかったです^o^

2880naaao

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