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しじみは薄い塩水(水1Cupに塩小1/3)に30分ほどつけて砂を出します。
鍋にしじみと分量の水を入れて火にかける。
沸騰したらアクをとり、殻が開いたら、味噌をとき入れる。
mielleさんがお豆腐も追加してお作り下さいました。「毎晩晩酌の夫、蜆摂らなきゃ~」ご家族愛情と伴に嬉しいれぽ感謝です
♪こみき♪さんが春キャベツも入れてお作り下さいました。旬で柔らかくて甘くて美味しい春キャベツ入り私も試してみたいです^^
komutatataさんが1人話題入りして下さいました。ご主人お酒飲むのがお好き?いつも肝臓を労わる優しいkomuさん♡