調味料1つで簡単*青うりのシンプル漬け*

調味料1つで簡単*青うりのシンプル漬け*

Description

だし醤油で漬けるだけ!サッパリ美味☆ポリ袋で漬け込むから超簡単!ほっておけば勝手に美味しく完成♪箸が止まらない食べ易い味

材料 (4人分)

1本
大さじ8
240cc

作り方

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コツ・ポイント

*皮は所々むくと、味の染み込み良くなります
*調味料としっかり馴染ませて漬け込むと味にムラが無く美味しいです
*昆布や鷹の爪を一緒に入れて漬け込んでも◎
*きゅうり、セロリ、みょうが、ズッキーニ、オクラ、冬瓜、ゴーヤ、さやいんげんでも美味!

このレシピの生い立ち

ママ友のAちゃんから実家で栽培の青瓜を貰ったので、家にあった調味料と材料で簡単シンプルに作ってみました。瓜っておいしいんですよ!もし食わず嫌いの方がいらしたら、ぜひ!材料もすご~くシンプル!家族のことも考えて塩分控えめ・保存料なし&美味しい
レシピID : 3279439 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/12

First tsukurepo mark
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鷹の爪苦手なので鰹節で!!さっぱりおいしかったです(*^▽^)/

☆☆MIRI☆☆

鰹節、ありですよね!食べやすそう♪アレンジお見事(ノ゚∀゚)