簡単可愛い♡ラディッシュ丸ごとピクルス

簡単可愛い♡ラディッシュ丸ごとピクルス

Description

色も形も可愛く、ローリエの香りが爽やかなピクルスです☆
食卓がおしゃれになりますよ♡

材料

ラディッシュ
8個程度
*ピクルス液↓
1/2カップ
1/2カップ
砂糖
大さじ2
小さじ1/2
ブラックペッパー(ホール)
小さじ1/2

作り方

1

写真

ラディッシュは水洗い後、葉と根を短く切る。

2

写真

ピクルス液の材料を全て鍋に入れ、沸騰したら火を止め①のラディッシュを入れ蓋をして3分置いておく。

3

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瓶などの容器に移し替え、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れ1日置けば完成。

コツ・ポイント

*鍋の中にラディッシュを長く浸して置くと色が抜けてしまうので注意してください。
*水分が抜けシワが出てくるので3日以内に消費するのがオススメです。
*ラディッシュから水分が出てピクルス液が増えますので容器は余裕を持たせてください。

このレシピの生い立ち

実家の畑で採れたラディッシュの色合いが可愛らしく、ピクルスにしたいと思って作りました♡
レシピID : 3279563 公開日 : 15/07/06 更新日 : 16/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

20/05/09

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家庭菜園で採れたてを直ぐに。簡単美味しいレシピありがとう。

カンガ・ルー

18/12/16

写真

すでに色鮮やか☆食べ頃になるのが待ちきれない!

IZMRAD

瓶の中のラデッシュ可愛くて素敵ですー♡レポ嬉しいです^_^

17/11/23

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美味しくできました♡リピさせていただきます゜:。* ゜.

星兎耳

美しい仕上がり♡シワが増えないうちに美味しく頂いて下さいね♡

17/05/17

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味見といいながらいくつも食べてしまいました笑 素敵レシピ感謝です

☆ひなごろー☆

ついつい食べちゃいますよね♫カットも素敵♡またぜひ〜