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このレシピの作者
かどや製油は、安政5年（1858年）香川県小豆島で創業いたしました。
以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。
以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。
しょうゆきのこの混ぜご飯
作り方
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1
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今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。
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3
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鍋に純正ごま油を熱し、きのこと油揚げを加え、しんなりしてきたら【A】を加えて煮汁がなくなるまで炒める。
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4
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温かいご飯に<3>を混ぜる。
コツ・ポイント
ごま油100%の純正ごま油と調味料がきのこと油揚げによくしみて、コクたっぷりで風味豊かな味わいに！炒めた食材を白いご飯に混ぜるだけなので、手軽に作れる上、素材の持ち味がしっかり味わえ、飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
ごま油100%の純正ごま油を使った、秋を感じるご飯レシピを考案！ごま油100%の純正ごま油のコクで、うまみも奥深さも文句なしの味に仕上がりました！きのこは、しめじやまいたけ以外にもお好みのものでOKです。
レシピID : 3279584
公開日 : 15/09/14
更新日 : 16/06/03
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2021/10/09
何度もありがとうございます！流石の美味しそうな出来上がりです
2021/07/18
炊き込みのレパートリーが増えて助かりますよね★美味しレポ感謝
2021/05/18
お洒落に作ってくれて有難う♫手軽で美味しいから最高ですよね♡
2021/05/14
きのこたっぷりでとっても美味しそう♡定番化頂き感謝です♫