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海老は殻を剥いて、背わたを取り、塩(分量外)でもんで臭みを取り洗う。片栗粉と酒を揉み込んでおく。
長ネギ、生姜はみじん切りにする。*の調味料を合わせておく。
フライパンに油少々と生姜を入れて火にかける。香りが立ってきたら海老を投入。
海老を片面づつ焼き、8割程火が通ったら長ネギと*の調味料を入れ、軽く煮詰めて完成☆
おかげさまで話題入りしました!ありがとうございます(。>∀<。)♡感謝!
20151023スイートチリソースの人気検索で1位(。>∀<。)ありがとうございます♡