無塩料理☆シャキシャキじゃがいものサラダ

無塩料理☆シャキシャキじゃがいものサラダ

Description

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆

材料 (3~4人分)

じゃがいも
2個(250g)
A
50g
甜菜糖
15g
生パセリ(刻み)
5g
ブラックペッパー
好みで

作り方

1

写真

じゃがいもをスライサーで千切りにし
水にさらし、ボウルに入れ
熱湯を注ぎ30秒たったらザルにあげる。

2

写真

ザルを振って水気を切り、ボウルに入れ
◎と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

じゃがいもメインのサラダなのですが
そう聞くとポテトサラダを
思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?
こってりになりがちなポテトサラダも
これはお酢のみでさっぱり!
味がなじむよう少し時間を置き食べると
より一層美味しく召し上がれます!

このレシピの生い立ち

ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
レシピID : 3280385 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/11/18

写真

食べてみなきゃこの美味しさがわからない! 感激〜〜写真悪でごめん

shinxian

シンプルなのに美味しいですよね♡作ってくれて嬉しい♡ありがと

16/01/06

First tsukurepo mark
写真

こういうシャキシャキしたのが食べたかったんです。美味しかった♪

YUZUNICO

レポ感謝☆美味の言葉嬉しいです〜!お口に合ってよかった♡