茎ワカメの佃煮

茎ワカメの佃煮

Description

茎ワカメでてきましたね・・・結構安価でかえるので、つくってみてはいかがですか。コリコリがたまりません。

材料

茎ワカメ
500g
しょうゆ
100g
50g
100g
さとう
60g
かつおぶし
ひとにぎり
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    茎ワカメを買ってきたら、薄くスライスして、沸騰したお湯に入れて緑色になったら、流水でよく洗って塩分を抜く。

  2. 2

    しょうゆ~砂糖までの調味料をなべに煮立たせてその中に1を入れて、汁気が無くなるまで煮詰める

  3. 3

    最後にひとつかみのかつお節と白ごまを散らせる。

コツ・ポイント

塩分をしっかりぬくことです。

このレシピの生い立ち

ご飯にも、お酒のお供にも何にでもあいます。
レシピID : 328095 公開日 : 07/02/08 更新日 : 22/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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2016年2月24日

またこの季節がやってきました♪ご飯が進みます☆ご馳走さま☆感謝♡

ほんとですね。関西ではいかなごの時期ももうすぐです。

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2016年2月10日

初めての茎ワカメ料理。すりごまだけど美味しく出来ました!

からだにいいですよね。買うより経済的だしね

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2015年11月26日

お弁当のすき間に、常備菜に美味しくいただきました!ごちそうさま♡

身体にもいいですもんね。毎日食べたいですよね。ありがとうです

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2009年2月26日

軽い味付けはやってましたが、佃煮は初でした、美味しかったです☆

FtC

うわあ美味しそうです。ごはんがたべたーい♥

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