バターライスでつくるオムライス
pochumal
作り方
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1
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≪バターライス≫
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2
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玉ねぎをみじん切り、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにバターを溶かして玉ねぎがしんなりするまで炒め、ベーコンを加え炒め合わせる。
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4
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玉ねぎがきつね色になったらご飯を加え、炒め合わせ塩こしょうで味を調える。(バターを足しても◎)
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5
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≪オムレツ≫
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6
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卵に生クリーム(or牛乳)を加え、白身と黄身が分離しなくなるまでしっかりと混ぜる。
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8
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半熟程度に火が通ったら弱火にし、フライパンを返しながら卵を巻く。巻き目の部分を焼いて完成。
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9
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盛ったバターライスの上にオムレツを乗せ、包丁等で切り込みを入れオムレツを開く。デミグラスソースをかけてオムライスの完成。
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コツ・ポイント
デミグラスソースは市販の物で充分です！
ビーフシチューのルーでも美味しいです◡̈
ビーフシチューのルーでも美味しいです◡̈
このレシピの生い立ち
トマトは好きなのにケチャップがダメな人がいたので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
pochumal
