乾燥菊芋の作り方(食品乾燥機)

乾燥菊芋の作り方(食品乾燥機)

Description

食品乾燥機「ドラミニ」で作る乾燥菊芋

乾燥後の菊芋はハイスピードミルで粉末化可能です。

材料

菊芋
500g

作り方

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菊芋

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乾燥させるために、まずはスライスします

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1トレイに約500g並べることができます。6段トレイなので約3kg乾燥可能です。

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60℃、18時間の乾燥で500gの菊芋が150gになりました。

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乾燥データ
乾燥前500g

6時間乾燥後
180g

12時間乾燥後
155g

18時間乾燥後
150g

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乾燥後の菊芋はハイスピードミルで粉末化可能です。

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1~2分で粉末になります

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家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。

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トレイにカットした食品を並べてスイッチを押すだけの簡単操作でご使用頂けます。

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食品乾燥機のおすすめレシピ

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ハイスピードミルは100V電源で使用できる粉砕機でトップクラスの粉砕能力があります。

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蓋を閉めてスイッチONするだけの簡単操作で使用できます。

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ハイスピードミル 粉砕例

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ラボネクト株式会社
食品乾燥機を使用して乾燥を行うことで、天日干しと違い天気に関係なく安定した乾燥が行え、ほこりなど気にせずに乾燥可能です。
レシピID : 3281408 公開日 : 15/07/07 更新日 : 19/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/01

First tsukurepo mark
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しっかり乾燥出来ました!感謝♪

こむぎ1201

作って頂きましてありがとうございます。(^o^)