かぶのそぼろスープ

かぶのそぼろスープ
薄味にしているので、汁も飲めちゃいます。

材料

かぶ
8個
☆鶏挽き肉
300g
☆生姜みじんぎり
お好みで
☆酒
大さじ2
ひたひたくらい
適量
醤油
小さじ1~2

1

かぶは皮をむく。鍋に入れて、水をひたひたに入れ、☆を全て入れて火にかける。アクを取りながら弱火でコトコト煮る

2

カブに火が通ったら塩と醤油で味を調えて出来上がり。仕上げに万能ねぎを散らす

コツ・ポイント

強火で長く煮込むとかぶが溶けてしまうので弱火で

このレシピの生い立ち

いただきものの大量のかぶを使い切りたくて
レシピID : 3281719 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

17/08/01

写真

コショウも入れピリッと美味しく出来ました!ありがとう〜

Faiza

作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させて下さいね

15/11/25

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今回は肉団子でtry!美味しかったです(*^^*)

didiko

作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~

15/10/31

写真

スープまで完食(^o^)美味しかったです。また作りまーす!

didiko

作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~

15/10/02

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あっさり味でとてもおいしかったです!生姜がきいて温まりますね^^

ぴぴぶた

作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~