栄養満点♪臭くない!レバニラ炒め

栄養満点♪臭くない!レバニラ炒め

Description

貧血気味な時や疲れが溜まっている時に
ご飯が進む栄養満点のスタミナおかず♪
下処理で臭みなし!! (ㅅ´ ˘ `)

材料 (2人分)

豚レバー
1パック(今回は170g)
ニラ
1パック
玉ねぎ
1コ
牛乳
100cc
適宜
焼肉のたれ
適宜

作り方

1

下ごしらえ
・レバーを洗う→牛乳に15分浸ける
・ニラと玉ねぎを食べやすい大きさに切る

2

レバーを水で洗い水分をきる
→片栗粉をたっぷりまぶす

3

フライパンに油をひき玉ねぎに
油をしっかり絡ませてから炒め
ニラを加え油がなじむ程度に炒めたら
一旦お皿に出す

4

フライパンに油を加えて
レバーがカリッとするまで焼く

5

玉ねぎとニラをフライパンに戻し
軽く炒めてから焼肉のたれを加えて炒めてなじんだら完成♪

6

人気検索でトップ10入り♬ありがとうございます❤

コツ・ポイント

レバーの臭みが気になる場合は牛乳に浸けて洗った後、キッチンペーパーで水分を
しっかり拭いてから片栗粉をまぶすと
より臭みが減ると思います٩(๑>∀<๑)۶

このレシピの生い立ち

もともとレバーが苦手だった私…(> ₃ <)
鉄分補給にレバーとニラをたっぷり食べれるように考えました( *˘╰╯˘*)
レシピID : 3282049 公開日 : 15/07/11 更新日 : 16/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/02/14

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凄く美味しく頂きました(^^)/ご馳走様です♡焼き肉のたれナイス

アマノジャコ

そうそう!タレNICE♡美味しそうに作って頂いて感謝です♬

17/01/20

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レバー苦手な私でも美味しく食べれましたー!ありがとうございます!

がままゆ

苦手な方でも美味しく食べれたんですね♡嬉しいです♬レポ感謝♡

16/03/18

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レバニラ初挑戦!臭みもなくとっても美味しく出来ました!!

やまびこwa

初挑戦に選んで貰えて嬉しい♬美味しそうに作って頂き感謝です❤

15/11/30

写真

おいしかったです(^^)ありがとうございました♪

ピーたん☆

美味しそうに作って頂きありがとうございます❤レポにも感謝♬