簡単!合挽き肉のサクサクおいしいコロッケ

簡単!合挽き肉のサクサクおいしいコロッケ
作り方は材料少なめで簡単でおいしいですよ(≧∇≦)おかずでも、作りおきでも、お弁当にもいいですよ!

材料 (3〜4人分)

合挽き肉
100g
たまねぎ
4分の1たま(50g)
サラダ油(炒め用)
おおさじ1
じゃがいも
2個(300g)
こさじ1
ブラックペッパー
適量(4回転)
小麦粉(薄力粉)
適量
1個
適量
サラダ油(揚げ油)
適量(つかるくらい)

1

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フライパンにサラダ油をひいて、合挽き肉とたまねぎ(写真はたまねぎ氷で)を弱火でじっくり炒める!

2

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混ぜながら、蒸気(水分)が出なくなるまで炒め、ボールにいれる!

3

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じゃがいもをレンジで表4分、裏2分チンして、皮をむき、ボールにいれて塩とブラックペッパーをいれて、つぶして混ぜる!

4

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好きな大きさにタネをまとめ、トレーに並べる!

5

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タネを小麦粉、卵、小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせ、衣をつける!

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洗ったフライパンに油をいれて、180度になったらタネをいれる!

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こんがり狐色になるまで揚げる!

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トレーにあげて、休ませたらできあがり(≧∇≦)

9

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皿にもりつけ、ソースをかけて完成(≧∇≦)千キャベツが合いますね!

10

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2017.6.8 話題のレシピに(≧∇≦)作っってくれて感謝感謝!

コツ・ポイント

⭕️2は火加減強いと焦げるし、水分飛ばさないとベチャベチャになるので注意(≧∇≦)
⭕️(小麦粉、卵)×2がサクサクのポイント(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

コロッケ食べたかったので(≧∇≦)揚げたて最高!
レシピID : 3282645 公開日 : 15/07/07 更新日 : 17/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/06/09

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初めてコロッケ作りました。とても簡単に出来ました(^^)

コボ。

簡単でしょ(≧∇≦)つくレポ感謝です!

17/06/07

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とても簡単で美味しくできました。今度はアレンジしてみます。

リーザchacha

作っていただきありがとです(≧∇≦)つくレポ感謝です!

16/06/04

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とっても美味しく出来ました( ´艸`)またリピします♪

クック9IVBNM☆

作ってくれてありがとです(≧∇≦)つくレポ感謝!

16/04/26

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美味しすぎて、写真撮る前にちょっと食べちゃいました!笑

とむよーこ

喜んでくれて嬉しい(≧∇≦)つくレポ感謝です!