絶品!カレー焼きそば

絶品!カレー焼きそば

Description

行楽でも、おうちでも。カレー味がおいしい♪

材料 (4人分)

CO・OPみんなのコープカレー中辛
ルウ2かけ
ピーマン
4個
鶏むね肉
300g
サラダ油
大さじ3
4個
塩・こしょう
各少々
中華蒸しめん
4玉
100ml

作り方

1

●下準備●
ピーマンは種とワタを取り除いて千切りにする。


2

鶏むね肉は皮を取り除いて5ミリの厚さの薄切りにし、さらに細切りにする。

3

CO・OPみんなのコープカレーのルウを包丁で刻む。

4

●作り方●
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、目玉焼きを4個作る。

5

[4]のフライパンをキッチンペーパーできれいにし、サラダ油大さじ1を足し、鶏肉、ピーマンの順に炒める。

6

塩、こしょうをし、鶏肉に火が通ったらボウルにあける。

7

[6]のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、中華蒸しめんを炒める。

8

全体がほぐれたら[6]とCO・OPみんなのコープカレーと水を加え、全体を混ぜながらルウが溶けるまで炒める。(約3分)

9

全体にカレーが混ざったら火からおろし、皿に盛り、[4]を
のせる。

コツ・ポイント

「CO・OPみんなのコープカレー」のルウを使えば簡単に味付けが出来ます。

このレシピの生い立ち

カレーと焼きそばの相性はピッタリ!
レシピID : 3283247 公開日 : 15/07/17 更新日 : 20/03/17

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

2019/05/21

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カレー味だと食が進みますね!半熟卵で味に変化が付くから更に爆食♪

rikoko17

カレー味で食欲も増しますね♪目玉焼きも◎つくれぽ感謝です☆

2019/05/10

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カレー味の焼きそば!美味しかったです♪

snowbc

カレー味の焼そばいいですよね♪つくれぽありがとうございます☆

2019/05/06

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とっても美味しかったです❤️

マミリナ

カレー味の焼きそば、美味しいですよね♪つくれぽ感謝です☆

2019/05/06

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今日のランチに。家族分まとめて作れて簡単でした。カレー味が◎

sawako☆

お弁当にもよさそうですね♪つくれぽありがとうございます☆

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