【りんごの芯抜き】梨ベーグル

【りんごの芯抜き】梨ベーグル
ベーグルに水切りヨーグルトと梨をサンド。さわやかな甘さと濃厚クリーミーなヨーグルトとベーグルのもちもち感がマッチ♪

材料

ベーグル
2個
ヨーグルト(プレーン)
200ml
1個
【りんごの芯抜き】
1個
【ヨードリップ】
1個

作り方

1

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ベーグルを半分にスライスします。

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トースターで軽く焼きます。

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梨の上部に「りんごの芯抜き」を刺します。

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ぐっと押して回しながら引き抜くと芯が抜けます。

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梨の皮をむいて、ドーナツ状にスライスします。

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前日よりヨーグルトの水切りを仕込んでおきます。

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「ヨードリップ」を容器にのせ、コーヒーフィルターを中に敷いてヨーグルトを入れます。冷蔵庫でひと晩おきます。

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濃厚クリーミーな水切りヨーグルトができます。

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ベーグルに水切りヨーグルトをぬります。

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輪切りにした梨を乗せてできあがり♪さわやかな甘みとクリーミーなヨーグルトがマッチしておいしいですよ。

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「ヨードリップ」
水切りヨーグルトが作れる専用器
参考価格
税込232円
※オープン価格
小久保工業所
発売中

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「ヨードリップ」は2015年1月20日NHK「おはよう日本」まちかど情報室で紹介されました。

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コツ・ポイント

「ヨードリップ」
>>KOKUBOオンラインショップで発売中
http://kokuboshop.com

●当レシピで使用した道具「りんごの芯抜き」は販売が終了しました。恐れ入りますが他の道具をご利用ください。

このレシピの生い立ち

スイーツバーガーのようなフルーツサンドが人気です。また桃モッツァレラのように甘みと酸味があるフルーツと乳製品の組み合わせもめちゃ美味しい。そんな風に、梨と水切りヨーグルトをもちもとベーグルでサンドしました。「りんごの芯抜き」を使うときれい♪
レシピID : 3283451 公開日 : 15/07/22 更新日 : 18/08/28

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