ししとうと竹輪のきんぴら
かなっピー★
作り方
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1
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ししとうは種が出ない程度にヘタを取る。種ごと食べるのであまり気にしなくてもいいです。
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2
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竹輪は縦に4等分して細長く切り、それを半分に切ります。
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3
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ごま油をフライパンに入れ、竹輪を炒めます。焦げ目がついたらししとうも投入。
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4
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ししとうが鮮やかな緑になったら、めんつゆとみりんで味付けし、炒りゴマを飾れば完成！
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コツ・ポイント
ししとうは種ごと食べられるので、手間を省いて種取りはしていませんが、気になる方は取ってください。
このレシピの生い立ち
夏にたくさん収穫したししとうを焼き肉以外で食べたくて。
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かなっピー★
