簡単！ご飯がすすむ豚テキ♪

Name: 簡単！ご飯がすすむ豚テキ♪
Cook time: 10 min
Yield: １人分
Ingredients: 豚ロース厚切り肉 １枚; 塩コショウ 少々; にんにく（スライス） １片分; サラダ油 小さじ１; ☆醤油 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１/２; ☆砂糖 大さじ１/２; ☆オイスターソース 小さじ１/２; あらびき黒胡椒 適量

Description

簡単ソースでめちゃウマ豚テキ♪
ご飯がめっちゃすすみます(^^)

ちーすけ♡

材料（１人分）

豚ロース厚切り肉

１枚

塩コショウ

少々

にんにく（スライス）

１片分

サラダ油

小さじ１

☆醤油

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆みりん

大さじ１/２

☆砂糖

大さじ１/２

☆オイスターソース

小さじ１/２

あらびき黒胡椒

適量

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

豚肉は筋切りしフォークで全体を刺します。軽く塩コショウを振ります。
3

フライパンに油とニンニクを入れて中火にかけ香りが出たら②を両面こんがり焼きます。ニンニクは焦げる前に肉の上に乗せる。
4

肉に火が通ったらフライパンに出た脂を軽く拭き①を加えて味を絡めます。
5

好みの野菜とともにソースごと器に盛ります。あらびき黒胡椒を振り③のニンニクを散らします。

コツ・ポイント

肉は厚い時はアルミホイルでフタをして弱火で中まで火を通します。

このレシピの生い立ち

一人暮らしの子供達に下処理をしたお肉を冷凍して送ります。ソースは自分達で作れるようにと面倒なものは省いて超～簡単に♡

レシピID : 3283624 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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