大人気☆ナスとトマトのチーズドリア

大人気☆ナスとトマトのチーズドリア

Description

レシピ本掲載!!ケチャップ味で炒めたご飯がポイント♪とろ〜りとろけるチーズとの相性抜群のやみつきの一品。ぜひお試しを〜☆

材料 (2人分)

ご飯
2膳分
鶏もも肉
100g
玉ねぎ
1/4個
人参
3cm程度
ピーマン
小1個
なす
1本
トマト
1/2個
とろけるチーズ
約70g
大さじ3(合計)
ケチャップ
大さじ3
小さじ2/3
コショー
少々

作り方

1

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玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。

2

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鶏肉は細かく切ります。

3

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トマトは薄切りにします。

4

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ナスは斜めに薄切りにし、10分程度塩水につけてアク抜きします。

5

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なすの水分をキッチンペーパーで拭き取り、オリーブオイル大さじ1で両面を焼きます。
軽く塩を振ります。(分量外)

6

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フライパンを温め、オリーブオイル大さじ2を入れて、鶏肉、玉ねぎ人参、ピーマンを入れて炒めます。

7

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6に温めたご飯と塩、コショー、ケチャップを加えて、全体に混ざるよう軽く炒めます。

8

写真

耐熱容器に7を2等分して入れ、その上にナスを置き、さらにスライスしたトマトを載せます。

9

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とろけるチーズをまんべんなく載せます。

10

写真

オーブントースターに9を入れ、こんがりと焦げ目が付くまで焼きます。
我が家のオーブントースターでは約6分でした。

11

写真

出来上がり〜♪

12

★★★追記★★★

13

《2015/10/27》
カテゴリに掲載されました!!
とてもうれしいです♡
ありがとうございます(^O^)

14

《2015/11/21》
『なすとトマト』の人気検索でトップ10入り♪
いっぱい見ていただいてありがとうございます♡

15

写真

《2016/6/23》
つくれぽ10件
『話題のレシピ』になりました!!
沢山のつくれぽ、ありがとうございました♪

16

写真

《2017/10/9》
『チーズドリア』の人気検索で1位になりました♪
沢山見ていただいて感激♡
ありがとうございます☆

17

写真

《2018/6/23》
クックパッドのレシピ本『絶品なすレシピ』に掲載されました♪
形になって感激♡
そして感謝です☆

コツ・ポイント

ナスは予め炒めておいた方がよりおいしく仕上がります。トッピングしたトマトとナスとチーズのコラボは最高ですよ♪
ホワイトソースやトマトソースも良いけれど、チーズだけでも十分おいしい。(*^^*)
タバスコをかけて食べるのがオススメです☆

このレシピの生い立ち

ドリアは大好きなんですが、バターは苦手・・・そこでオリーブオイルで仕上げたあっさりとしたドリアを考えました。
ホワイトソースよりはヘルシーだけど、簡単に出来て満足感あり。
大人気の自慢のレシピです。(^_−)−☆
ぜひお試し下さいね♪
レシピID : 3283793 公開日 : 15/09/27 更新日 : 18/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (55人)

20/09/02

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トマトが味のアクセントになって美味しかったです。

クック77NGJZ☆

20/06/04

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簡単にできましたー⭐︎

にや。

20/04/28

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とっても美味しかったです!また作ります♡

✿ひな✿

20/04/13

写真

野菜取りたいなー。でも楽にチャチャっと作りたいなーって時に最高のレシピでした!味も美味しかったです♡

4人兄妹mom

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