【マービー】いちご大福

【マービー】いちご大福

Description

いちごとあんがぎっしり詰まって、おいしさふっくら。いちごのデザートです。
マービーつぶあんの甘さをいかして。

材料

マービーつぶあん
100g
100g
マービー(液状)
100g
100g
いちご(中)
10個

作り方

1

写真

つぶあんは中火で練り上げ水分をとばす。

2

写真

容器の中に白玉粉とマービーを入れ、水を少しずつ加えながら混ぜあわせる。

3

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2にラップをかけてレンジで3分加熱し、よくかき混ぜてさらに1分加熱後、またよく混ぜる。

4

再度レンジで40秒加熱し、全体的に透明感が出てきたら片栗粉を敷いたバットに広げる。

5

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いちごはへたを取って洗い、水分をふき取る。

6

写真

1と3を10等分し、3を手のひらにのせ丸くのばす。その上に1といちごをのせ、あんが出てこないように包んで丸める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
レシピID : 3284015 公開日 : 15/08/03 更新日 : 15/08/03

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