簡単!万能!常備菜!甘辛肉みそ

簡単!万能!常備菜!甘辛肉みそ
クックパッドニュース掲載☆ひき肉をごま油で炒め、味噌味に仕上げた甘辛肉みそ。サラダや麺にのせたり、茹で野菜と和えたり万能

材料

ひき肉(豚でも鶏でも)
100g
みそ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
大さじ1

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フライパンにごま油熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったらにんにく加え炒める。

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豆板醤とみそ入れさっと炒め、酒、水1/2カップ、砂糖の順に加え、弱火で汁けなくなるまで煮る。

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器に盛り、出来上がり。
(青ねぎちらしても)
あつあつご飯、ジャージャー麺、サラダにのせたり、茹で野菜と和えたり。

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茹でもやしとニラで和えてサラダ風に。おつまみにも。
いくらでも食べれちゃいます。
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油揚げのトースター焼き。
肉みそとチーズをたっぷりのせて。簡単に一品追加。
おつまみにも。
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2015.11.29クックパッドニュース掲載「簡単!万能!常備菜!甘辛肉みそ」【週末作りおきが便利】「肉味噌レシピ」

7

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★レンジで簡単!炒り卵を使い、おにぎらずも簡単にできます。 ID2913668
卵は崩さずに1枚になったまま使います。

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こんな感じです。

卵を炒り卵状態にしてしまうと、はさむ時、切る時、食べる時に…ポロポロと。

コツ・ポイント

辛さ控え目なので、お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

材料あれこれ入れず簡単な肉みそを作りたくて。
レシピID : 3284075 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/04/23

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麺とコラボ(^^) 味がしっかりしていてご飯にも合いそうです♪

marumaru32

ごはんにもサラダにも合います♪いろいろお試しくださいな。

16/05/19

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とろみをつけてパスタの上にかけてジャージャー麺もどきにしました笑

なゅぅ

とろみ➡︎パスタ…いいですね。新発見!アレンジありがと♡

15/08/12

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ジヤージャー麺風にしてみました。美味しかったです!!

genico

夏にはぴったりのメニューですね。麺にからめて…美味しそう!

15/08/05

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常備で何か作りたくて挑戦しました。ピリ辛で大活躍の予感です^_^

ノンノンノンノ

美味しそう♡ピリ辛さ伝わってきます。あれこれ楽しめそうですね