卵1個で♪ふわっふわ♪じゃがオムレツ

卵1個で♪ふわっふわ♪じゃがオムレツ
たまごひとつでボリューム満点♪とっても簡単で美味しいので朝食に、ランチにおすすめです☆

材料 (一人分)

1個
じゃがいも
小1個
たまねぎ
小4分の1
(ブロッコリー)
適量
◇塩、コショウ、しょうゆ
少々

1

写真

じゃがいも(小)一個をすりおろし、タマネギ、も細かいみじん切りにします。じゃがいもは中~大のものなら半分くらいで。

2

写真

卵を割りいれ塩、コショウ、しょうゆを少々加えます。ウチには(ゆでてあった)ブロッコリーが大量にあったのでここでみじん切りにして急きょ追加しました。
(トップ画像のものには入ってません)

3

写真

フライパンにいれ、かき混ぜながら焼いていきます。弱火で中までじっくり火が通ったら出来上がりです。お皿にもってケチャップかけていただきます♪

4

最近は多忙にてアクセスが減ってしまい、つくれぽ掲載も遅く、ごめんなさい。つくれぽとっても嬉しいです!感謝しています!

5

6

コツ・ポイント

卵1個(レシピではLサイズを使ってます)に対して大量のジャガイモとタマネギがふっわっふわのオムレツにしてくれます♪タマネギに残るシャキシャキ感がたまりません^^タマネギの辛さが苦手な方は、先に炒めてもいいと思います。あめ色タマネギで作っても美味しそうですね♪うちでは納豆のたれが大量に余ってるの塩、しょうゆのかわりに入れたりしてます^^;。

このレシピの生い立ち

毎日でも食べれるオムレツを目指して、卵はどうしても一個にこだわりたかったので、どうやってボリュームとふわふわ感を出そうかと、お好み焼きをイメージして作ってみました。
レシピID : 328410 公開日 : 07/02/09 更新日 : 18/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

748 (704人)

18/09/08

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本当にふわふわ美味しい♡じゃがいも苦手な娘もペロリと完食!感謝♡

雛鳥と親鳥

有難うございます!苦手克服できてうれしいです☆

18/09/01

写真

ボリューミーで美味しかったぁ^ ^子供もぱくぱく!!

かにゃあーこ

有難うございます!★

18/01/24

写真

ササッと作れてお腹に溜まる!何時も一品足りない時に助かります。

+SUN3

16/08/15

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ボリューム出てふわふわで美味しかったですー!

yosinozo

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♡たまごまごまご♡ 2007年11月12日 10:31
先日は細かいアドバイスありがとうございました★そして返信が遅くなってしまって申し訳ないです...。
つくレポを見ていただけると分かると思いますが、やっと載せられるくらいの形になりました。でもまだまだ練習が必要なので、また何回か作らせていただきます。おいしいレシピとアドバイスありがとうございました。
りまっま 2007年11月13日 14:59
あっき122さん、はじめまして♪

朝ごはんにいただきました~。
たまご1コでこのボリュームは嬉しいですヽ(*^。^*)ノ
ジャガイモでなんとなくモチモチ…?!
食べ応えもあるし、朝から大満足な我が家でした。
今度は具を多めにしてリピしよっ!っと思ってます。

ステキなレシピ、アリガトです♪( ^-^)/★,。・:・°
saki1010 2007年11月22日 20:27
あっき122さん、はじめまして!
こちらのレシピとってもおいしかったです★急いでいたので
なげれぽで失礼致しましたm(_ _)m

じゃがいもをすりおろすと不思議ともちもちふわふわになるんですね~!
すごいボリュームがでて、くちあたりもよくて、本当においしかったです!
いろいろとアレンジしてこれからもお世話になりたいな★
素敵なレシピどうもありがとうございました\(^O^) /
あっき122 2007年11月22日 20:37
saki1010さん
コメントありがとうございます!全然、なげれぽだなんて!!
とんでもないですっ!あ、私がじゃがいもどうでした?って書いちゃったからですねー。
すみません><。えっと、半熟にした場合はジャガイモってどんな感じなんだろう?と思ったのです。
ジャガイモに火が通ったかな?と思ったので聞いてみちゃったんです^^;;なんか余計ことかいて、混乱させてしまってごめんなさいっ。
saki1010 2007年11月27日 12:58
あっき122さん、たびたび失礼します♪こんにちは!
こちらこそ、なんだか気にさせてしまってすみませんでした><
半熟だと、ちょっとじゃがいもが生っぽい感じはしましたが
それもまたおいしくて私はどちらかと言うとそちらの方が好きでした♪
また作らせてくださいね~!
ばけにゃ 2008年01月29日 16:15
あっき122さん、はじめまして。
このオムレツ、とてもおいしかったです!
昨日も作ったのですが、過去2回写真をとり忘れてしまいました(汗)
じゃがいもをすりおろして入れると食べやすくなりますね。

一回目は玉ねぎを入れすぎて(1/2コ)形が崩れてしまったので、二回目は量どおりにしてうまくいきました。

次回作ったときはつくれぽ書きます。
あっき122 2008年01月29日 22:05
ばけにゃさん、はじめまして☆コメントありがとうございます♪
2回も作っていただいて、本当に感激です^^
そうですね、玉ネギとかジャガイモの以外ものもは入れすぎると形が崩れちゃうんですよね。
つくれぽ楽しみにしてますネ♪
Profile ぱみょん 2009年04月10日 19:10
とーっても美味しかったです★
ビンボー学生に有難いレシピでした(^O^)
ありがとうございます☆
あっき122 2009年06月29日 20:15
ぱみょんさん
うれしいコメントありがとうございます!是非また作ってくださいね♪(お返事大変おそくなってごめんなさい)
ちおゆか 2010年02月07日 17:37
あっきさん、はじめまして
今日気になってた、このレシピ朝食で作らせていただきました。
でも、写真撮ってないんです・・・
ごめんなさい
テーブルに座り、さぁ~!と思った時には・・・
主人がスプーンでがっつり食べてました(悲)
でも、とてもボリューム満点で美味しかったので
絶対またつくります。
次は、レポしますね!!