簡単☆そうめんチャンプルー

簡単☆そうめんチャンプルー
外は暑いけど室内は寒い!そんな夏の日にあったかいそうめん♪

材料 (1人分)

そうめん
1把
キャベツ
1枚
玉ねぎ
1/2個
1個
100cc
適量
塩コショウ
適量

1

キャベツをざく切り、玉ねぎを薄切りにする。その間にお湯を沸かしておきます。

2

そうめんを固めに茹でます。

3

茹で上がり流水にさらしたら、麺がくっつかないようにごま油を和えます。

4

ごま油を熱したフライパンでキャベツと玉ねぎを炒めます。

5

野菜がしんなりしてきたら、卵を絡めて炒めます。

6

卵が固まったらそうめんを投入。塩コショウで味付けし、麺つゆを入れます。

7

麺つゆが全体に絡まったら完成☆

コツ・ポイント

野菜は味がつきにくいので、野菜だけ炒める段階で塩コショウをしておいてもいいかも…

このレシピの生い立ち

大好きなそうめんチャンプルーをいろいろな具材で食べてみたくて!
レシピID : 3284277 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/10/14

写真

味がしっかり付いてて美味しかったです!

クックWUTG8M☆

16/09/05

写真

キャベツ多めにしました。この作り方麺がべったりくっつかないですね

べあーるぶい

くっつかずに作っていただいてありがとうございます(^ ^)

15/07/14

First tsukurepo mark
写真

ソーセージ入りです。少し焦がしてしまいましたが美味しかったです!

フラクタル。*

色合いも鮮やかで美味しそうですね(*´▽`*)