大評判!高野豆腐とはるさめのうま煮

大評判!高野豆腐とはるさめのうま煮
買い物したくない時の乾物アレンジメニューです。

材料 (3人分)

高野豆腐
小12個
挽肉
50グラム
はるさめ
50グラム
ねぎ
10センチ
人参
3センチ
少々
おおさじ2
砂糖
大さじ3
醤油
おおさじ3
400CC

1

高野豆腐・ヒジキを水で戻す。高野豆腐は、食べやすいサイズに切っておく。

2

ねぎ・人参・生姜をみじん切りし挽肉・高野豆腐・ヒジキを入れて軽く炒める。

3

2、に水を入れ酒・砂糖・醤油を入れ5分位煮込む。

4

はるさめを入れ5分位煮込む。

コツ・ポイント

はるさめは、茹でずにそのまま入れて水分をはるさめに全部含ませました。

このレシピの生い立ち

炒り豆腐には、豆腐がない。そこで、高野豆腐を使いはるさめを入れてうまみたっぷりに作ってみました。
レシピID : 328445 公開日 : 07/02/09 更新日 : 07/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/05/01

写真

冷凍しといたひじきの煮物で!簡単にもう一品出来ましたー!!

sprsg

おいしそう!食べたいな。

07/02/21

写真

肉無しですが…翌日&冷めても美味しかったです(^-^/

お蘭

気に入っていただけてうれしいです。つくれぽありがとうね!

07/02/15

写真

ひじきがなかったので糸昆布で作りました。

胚芽ぱん

ミネラル豊富な糸昆布もいいね!私も好きです。ありがとうね。

07/02/11

First tsukurepo mark
写真

美味しいレシピでした★高野・ひじきはダイエットの見方で~す♪

Apple_Home

初つくれぽありがとう!ヘルシーレシピへ追加うれしいです。

Apple_Home 2007年02月11日 19:00
あっぷると言います。はじめまして♪

お肉ナシ、ノンオイルで作りましたが美味しいレシピでした★
どうもありがとうございました。
taka1129 2007年02月11日 20:40
あっぷるさんつくれぽ・コメントありがとうございます。
ヘルシーメニューにプラスしていただけてとってもうれしいです。(^_-)-☆
とってもきれいな写真ですね。
構図もピントもぴったりですばらしいですね。
今後ともよろしくお願いします。