これはハマる♬ ブリのガーリック照り焼き

これはハマる♬ ブリのガーリック照り焼き

Description

和食に飽きたら♬ たまには洋風も(*´ω`*)

材料 (2人分)

ブリの切り身
2切
黒胡椒
少々
小麦粉
少量
バター(バター風味マーガリン可)
適量
◯醤油、酒、みりん
各大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    ブリの切り身に、
    しっかり黒胡椒をふる。

  2. 2

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    薄く小麦粉をまぶす。

  3. 3

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    バター(orマーガリン)をじゅわ~っと熱したフライパンでブリを両面焼く。

    弱火中火でじっくり♬

  4. 4

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    合わせておいた◯を入れ、フライパンをゆすって絡ませればできあがり♬

    スプーンで表面にタレをかけてあげてください♬

  5. 5

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    ✼ ••┈┈┈••••┈┈┈•• ✼
    フジテレビ「ノンストップ!」で紹介していただきました

  6. 6

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    書籍に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

ブリはあらかじめ塩をふり少し水分を出して、キッチンペーパーでおさえておくと臭みが消えます!

ガーリックは、スライスして3.で一緒に焼いても♡
もちろん美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

“ブリの照り焼き”にちょっと飽きてしまったので...
レシピID : 3284645 公開日 : 15/07/08 更新日 : 22/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月19日

とても美味しくできました!またリピさせて頂きます꒰⁠⑅⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠꒱⁠˖⁠♡

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2022年12月26日

ハマってます。娘も絶賛!今や我が家の定番です。簡単だから仕事から帰ってからでもちゃちゃっと作れるのも嬉しい(^^)

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2022年12月21日

とてもおいしい!

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2022年11月21日

照り焼きの味付けにバターの香りとガーリックが良く合いますね!こしょうもいいアクセント♪簡単アレンジで美味しく楽しめました!

このレシピを使った献立