つぶしブロッコリーとひき肉のスパゲッティ
Description
シンプルだけどブロッコリーの甘さとひき肉の旨みが癖になる~。少ない材料で簡単に出来るのでランチにもぴったり♪
材料
(2人分)
1/2株
100g
◇にんにく(みじん切り)
1片
◇唐辛子(種を取る)
1本
◇オリーブ油
大さじ1
塩
適量
お好みで
作り方
コツ・ポイント
ブロッコリーは芯まで柔らかくしたいので、スパゲッティーの茹で時間は7分以上のものを使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたブロッコリーとひき肉。以前イタリアを旅する番組でこんなスパゲッティーを見た気がしたので思い出して作ってみました。