詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ジェノワーズ ヴェール 21cm(7号)

ジェノワーズ ヴェール 21cm(7号)の画像

Description

[共立て]抹茶のスポンジケーキ

型に流して焼くか鉄板で焼く

材料 （21cm型）

全卵
200g
グラニュー糖
40g
上白糖
60g
水あめ
20g
薄力粉
112g
製菓用抹茶パウダー
8g
牛乳
48g
無塩バター
28g

作り方

  1. 1

    [下準備]
    薄力粉と抹茶を合わせて2回ふるっておく

    あとは[基本]ジェノワーズ参照
    レシピID3279086

  2. 2

    焼成時間

    160℃に再設定し40～50分焼成する

コツ・ポイント

薄力粉を米粉108gベーキングパウダー4gに変更可

製菓用抹茶パウダーは
100%の抹茶でもＯＫ

このレシピの生い立ち

12cm型ver.レシピID3284752
15cm型ver.レシピID3284835
18cm型ver.レシピID3284867
レシピID : 3284909 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
たかりょーさん
ジェノワーズ ヴェール 21cm(7号)
by たかりょーさん