厚揚げとジャガイモの甘辛炒め

1. 1

   ★印の調味料を合わせて溶いておく。

2. 2

   ジャガイモは皮をむき1ｃｍほどの厚さに切り、レンジでチンしておく。

3. 3

   厚揚げはジャガイモと同じくらいの厚さに切っておく。

4. 4

   ぶなしめじは食べやすくほぐしておく。

5. 5

   フライパンを熱しサラダ油を入れ、ぶなしめじと厚揚げを炒める。
   （厚揚げに焼き目がつくようにする）

6. 6

   レンチンしたジャガイモを加え、1の★を流しいれたら水分を飛ばすように混ぜ合わせる。

7. 7

   皿に盛り万能ねぎを散らせて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち