保存用白菜のピリ辛そぼろの画像

Description

保存の利くものを作っておきたくて考えました。炒めるだけなので簡単につくれます。さめたら暖かいご飯と混ぜるだけで炒飯になるので、朝、ご飯とまぜてお昼に食べたりしています。

材料

4枚分
一個
お好みの量
調味料(ラー油・一味・和風だし・塩コショウ・酒・醤油・ごま油)
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいてみじん切りにしたたまねぎとひき肉を炒める

  2. 2

    肉に火が通ったらみじん切りにした白菜を入れ、軽く炒めて酒を廻しいれる。

  3. 3

    和風だし、醤油をいれ、塩コショウで味を調え、ラー油とごま油を入れて、最後にごま油を入れたら完成。

コツ・ポイント

タッパで冷蔵庫に入れておくと2・3日使えます。フリーザーパックにいり卵を作っておけば、朝の忙しい時間にボール一個で簡単にお弁当が作れます。暖かいご飯にそぼろといり卵をいれてまぜるだけ。お好みでじゃこや刻んだほうれん草なんかをいれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

坦坦麺を急に食べたくなったのでつくってみました。
レシピID : 328583 公開日 : 07/02/10 更新日 : 07/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
すてん
とっても美味しいです!白菜のレパートリーが増えました

つくれぽありがとうございました♥