長崎ミルクセーキ風

長崎ミルクセーキ風
3ステ♪ミルクの味がふんわりやさしく栄養満点です。地元長崎でミルクセーキといえば氷菓子がでてくるんですよ。

材料 (3人分)

明治おいしい牛乳
300ml
3個
砂糖
大さじ4
さくらんぼ
3個

作り方

1

ボウルに卵と砂糖を加えよく混ぜ、明治おいしい牛乳を加えて混ぜます。

2

ラップをして冷凍庫にいれ、固まる前に、数回、さっくりと空気を含ませるように混ぜます。

3

ふわっとシャーベット状に固まったら食べごろです。器に盛り付け、さくらんぼを飾って、できあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長崎のミルクセーキは冷凍庫がない時代にカキ氷に練乳ベースのタネを加えて作られたのが始まりなんだそうです。我が家では混ぜるだけで簡単にできるようにアレンジしてみました。ひんやり冷たくて口どけふんわり柔らかく、夏のお風呂上りにもってこいです。
レシピID : 3285839 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/05/05

写真

ふわふわで美味しかったのでです~(*^^*)レシピに感謝!

千歳緑

18/02/14

写真

美味しくできました!ありがとうございます!

ひららる

18/07/22

写真

酷暑の中、冷たくて優しい味に癒やされました(*^^*)

とちまる。

16/06/30

写真

長崎旅行でとてもおいしく頂いたので、再現できて嬉しいです。

ひとりぐらしキッチン