大好き~♪ポテトもち☆の画像

Description

【500人目のれぽ感謝!】おなじみ・ポテトもち。生のジャガイモはもちろん、余った肉じゃがの芋や、カレーの芋でも作れます。

材料 (2個分)

お好みで、溶けるorクリームチーズ
適量
適量

作り方

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    ジャガイモは皮付きのままレンジでチンまたは茹でる。(おかずの余りイモならレンジで温め直す。)熱いうちにフォークでよく潰し、片栗粉を加えて混ぜる。(片栗粉の量はイモの水分により調節して下さい^^)

  2. 2

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    最後は手でこねる。


    クリームチーズを丸めて少し押し潰し、形を整える。

    今回は一方をブラックペッパー味にしました♪

    これを2等分した生地で包み、ハンバーグ状に形を整える。

  3. 3

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    【追記】手を汚したくなくて、ジャガイモと片栗粉をビニール袋に入れてモミモミしたら、いい感じにこねられて便利でした。

  4. 4

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    フライパンに多目の油をひき、中火で両面をきつね色に焼く。

  5. 5

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    塩を振りかけ、器に盛れば完成です。

  6. 6

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    とろけるチーズ入りだとこんな風にトロ~リ^^

  7. 7

    【2008.9.18 100人目の方がつくれぽを下さいました^^】本当にありがとうございました!

  8. 8

    181006ReikaYang様、つくれぽ感謝です!コメントを思い切り間違えて送信してしまい、申し訳ありませんでした><

コツ・ポイント

中に溶けるチーズやクリームチーズを入れると家族のテンションUP♪ですが、何も入れなくても美味しいです^^ お好みで、ケチャップや甘辛いあんをかけても^^

このレシピの生い立ち

居酒屋でもよく見かけるポテトもち。主人と娘の大好物です。
サクッ、もちもち、ホックリが良いです。
レシピID : 328594 公開日 : 07/04/18 更新日 : 18/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックWHQUL7☆
作りやすくてとても美味しかったです!もし私みたいに片栗粉を入れすぎしたら水を入れて簡単に直せます。ぜひおすすめします
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talkin38
子ども達に大好評!!あっという間に完食でした!!
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紬のママ
最高~☆ 美味しくいただきました!
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チコリママ
ホントに大好き~(^-^)♪