簡単!可愛い!ブラウンのチョコムース
作り方
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1
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ゼラチンを50gのお湯で溶かしておきます。
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2
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鍋に牛乳、生クリームを加え弱火にかけ、チョコを細かく割り入れます。
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3
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チョコが完全に溶けるまで、泡立て器でゆっくりと混ぜながら溶かしていきます。
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4
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溶かしておいたゼラチンを加え全体にまぜたら、カップに注いでいきます。
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5
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冷蔵庫で一時間冷やし、固めます。
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6
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冷やしている間に顔のパーツをつくります。チョコペンを湯煎で溶かします。
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7
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まず、クッキングシートの上に白のペンで円を書きます。失敗が心配な方は、シートの裏に下書きを書いておくのがオススメ!
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8
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乾いたら、白のチョコペンの上に 茶色のチョコペンで鼻と口を。別に目も描いて、冷蔵庫で冷やしておく。
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9
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固まったムースの上に、作って置いたチョコを乗せ 完成です。
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コツ・ポイント
●チョコを溶かす際、沸騰させないようにしてください。泡が立ちやすくなります。
カップに注いだ際、泡が出来てしまったら爪楊枝で潰すと仕上がりが綺麗です。
●目や鼻のパーツは、ぷっくり立体的に書いた方が可愛く仕上がります。
カップに注いだ際、泡が出来てしまったら爪楊枝で潰すと仕上がりが綺麗です。
●目や鼻のパーツは、ぷっくり立体的に書いた方が可愛く仕上がります。
このレシピの生い立ち
LINEキャラクターが好きな娘に作ってみました