なんちゃって鰻のかば焼き風

なんちゃって鰻のかば焼き風

Description

鰻が苦手で・・・はんぺんとすり身で(^_^;)美味しいです♪

材料 (2人分)

★はんぺん
1枚
★海老入りすり身
80~100g位
★うなぎのたれ(日本食研)
小1
おにぎり用海苔
1枚
☆うなぎのたれ(日本食研)
大1
うなぎのたれ(日本食研)
適量
卵(全卵)
適量
サラダ油(炒め用)
大1/2

作り方

  1. 1

    ★を手でよく混ぜ合わせます。(あればブレンダーかミキサーでやると綺麗に混ざります)

  2. 2

    写真

    海苔の上にゴムベラで中央を高くして少し厚めに盛ります。

  3. 3

    写真

    爪楊枝で骨?の様に書きます。

  4. 4

    写真

    レンジで1分30秒シリコンスチマーで。(なければお皿にのせサランラップをふんわりかけて)

  5. 5

    写真

    フライパンに油を入れ海苔の方から焼きます。

  6. 6

    写真

    溶き卵をまんべんなく塗ってから裏返して焼きます。

  7. 7

    写真

    6を裏返して☆を両面に塗りながら焼くを2回繰り返します。

  8. 8

    写真

    中央が高くなっているので箸で両端も焦げ目がつくようにしっかり焼いたら出来上がり。

  9. 9

    写真

    ご飯にのせてうな丼にも(^_^)v

コツ・ポイント

うなぎのたれを塗りながらしっかり味がしみるように焼いていると焦げ目もしっかりつきます。

このレシピの生い立ち

鰻が苦手だけど、タレでご飯が美味しい(^_^;)少しヘルシーに!らしく?出来ないかと!
レシピID : 3286014 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2018年7月8日

初れぽ

とても美味しかったです\( ˆoˆ )♡

たれの絡み具合がとっても美味しそう!初れぽありがとう♪

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