☆栄養満点☆小松菜とひき肉の卵炒め
じゅりぃ母さん
作り方
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1
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卵は溶きほぐし塩コショウして油を熱したフライパンで半熟程度まで炒め、一度お皿に取っておきます。
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2
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卵を炒めたフライパンに油を入れひき肉を炒めます。
ひき肉の色が変わったら調味料を投入します。
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3
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小松菜を切り茎と葉を分け、先に茎だけフライパンに投入。
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4
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茎に火が通ったら葉も投入し炒めます。
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5
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葉もしんなりして全体的に火が通ったら先に炒めておいた卵を入れザックリ混ぜて完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
少食な息子のために、1品のおかずでたくさんの栄養が取れるように…と作りました。
じゅりぃ母さん
