リピ決定! 豆腐と海老のとろ~り煮☆

リピ決定!  豆腐と海老のとろ~り煮☆

Description

塩味のとろみあんが絡まって美味しい!

お豆腐だからいくらでも食べれちゃう。

ご飯が進む一品です。

材料 (4人分)

海老
20尾
豆腐
2丁
モロッコいんげん
4本
1かけ
1かけ
大2
水溶き片栗粉
適量
醤油
小1
◆合わせ調味料◆
*水
200cc
*固形コンソメスープの素(砕いておく)
1個
*酒
小2
*砂糖
小1
*塩
小1
*ブラックペッパー
少々

作り方

1

写真

海老は レシピID:3286196 を参照に下処理する。

2

写真

豆腐は切って水切りしておく。

3

写真

にんにく、生姜は微塵切り。
モロッコいんげんは茹でて切っておく。
*を混ぜ合わせておく。

4

写真

フライパンにゴマ油を熱しにんにく、生姜、海老を炒め海老の色が半分変わってきたら*と豆腐を加え2~3分煮る。

5

写真

水溶き片栗粉でとろみをつけモロッコいんげんを加え醤油を回し入れる

コツ・ポイント

豆腐を入れたら強火で手早く作るのがコツ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので作りました。
レシピID : 3286251 公開日 : 15/07/09 更新日 : 17/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/14

First tsukurepo mark
写真

ブラックペッパーなしで。 とっても美味しかったです

ショコラメロン

ブラックペッパーなくても美味しいですよ(^o^)れぽありがと