レンジで簡単☆ひじきとツナの蒸し豆腐

レンジで簡単☆ひじきとツナの蒸し豆腐

Description

混ぜてレンジにかけるだけ♪とっても簡単に美味しい蒸し豆腐が出来上がります。とろ~り餡をかけてどうぞ☆

材料 (4人分)

☆絹ごし豆腐
1丁(350g)
☆ツナ
1缶(80g)
☆ひじき
10g
☆ネギ(小口切り)
1本
☆卵
1個
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆醤油
小さじ2
200cc
●酒
大さじ1
大さじ2
小さじ2~
●砂糖
小さじ1/2
小さじ1
◎水
大さじ1

作り方

1

写真

豆腐はザルにあげて15分くらい置き水をきっておく。
ツナはザルにあけ油分をきっておく。
ひじきは水に15分くらい漬けて戻しておく。

2

写真

ボウルに☆をすべて入れよく混ぜます。
器に入れふんわりラップをしてレンジ600Wで約6~8分加熱する。

3

写真

1個で加熱の場合は約6~7分。一度に沢山の数を加熱する場合や大きな容器で作る場合等は加熱時間が長くなります。様子をみて☆

4

写真

●酒・みりんを鍋に入れ火にかけアルコール分を飛ばしたら他の●の調味料を加える(醤油の量は加減して下さい)

5

写真

④に水溶き片栗粉でとろみをつけ加熱した③にかける。お好みで柚子胡椒やワサビ、柚子の千切りなど添えても美味しいです♪

6

レシピを見直しました。4人分で分量を変更しました。印刷して下さった皆様、すみませんm(__)m
【1人分186kcal】

7

写真

2013年3月3日
話題入り♪
ありがとうございましたm(__)m

コツ・ポイント

レンジ加熱の時、大きな容器で作ったり一度に沢山の量を加熱するときは8分以上かかると思います。様子をみて加熱して下さい。
ツナ豆腐に味がついているので餡は薄味にしてあります。お好みで醤油を増やして下さいね♪

このレシピの生い立ち

豆腐を使って簡単に蒸し料理を作りたかったので。
栄養と旨味を考えひじきとツナを加えて作りました。
レシピID : 328643 公開日 : 07/02/10 更新日 : 13/03/03

このレシピの作者

☆旦那さん(7つ年上) ☆娘(中2) ☆息子(小6)
ピアノ講師と派遣社員。時々お料理教室、講座の講師。
食関連の資格多数取得。
旅行・ディズニー好き。
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

20/02/13

写真

美味しいー!

ソフィ♥︎

17/03/03

写真

おいしーい!ヘルシー&栄養満点で嬉しいレシピ♡

Aloha☆★

とっても嬉しいコメありがとうございます☆ステキなれぽ感謝♪

15/01/02

写真

とっても美味しくできた〜♪レンチンでできるのもお手軽でいい感じ♪

九道礼菜

お久しぶり(^^)とっても嬉しいれぽありがとう♪今年も宜しく

14/10/25

写真

ひじきが大好きなチビのおかずになりました♪おいしかった!

はな奥様

とっても嬉しいコメ♡ありがとう(*^_^*)素敵れぽ感謝☆

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Profile takerumama 2007年02月11日 19:52
さとみわさん こんばんは~!!
夕飯に作りました♪混ぜるだけで
簡単に蒸せて嬉しいレシピです(^^)
今日は半端なしょうが使い切りたかったので
「しょうがあん」にしていただきました!!
とっても美味しかったです。
ご馳走さまで~す☆
さとみわ 2007年02月11日 20:39
takerumamaさん、こんばんは(*^_^*)
つくれぽありがとうございました♪
蒸し器で蒸すのも面倒な時ってあるから、
レンジ蒸しって簡単でいいよね☆
しょうがあん美味しそう~(*^-^*)
あったまる感じが伝わってきます。
作って下さって本当にありがとうございました<(_ _)>
ノンノンcook 2008年01月29日 11:10
さとみわさん,こんにちは^^
冷凍庫で眠っていた枝豆&コーンも勝手に入れてしまいました^^;

とっても優しいお味でホント美味しかったです!
とても簡単な上に美味しいので,これからもリピさせてもらいますね♪
夕飯に出すつもりなので味見用に分けて作ったおいたものは,美味しすぎて座って食べる前にキッチンで食べ終わってしまいましたぁ^^;
さとみわ 2008年01月29日 21:44
ノンノンcookさん、こんばんは=*^-^*=

つくれぽ&コメントとっても嬉しかったです♪
どうもありがとうね(〃'∇'〃)ゝ
これからキッチンにお邪魔しますね~!
MiyaCo 2013年03月05日 11:01
さとみわちゃん♪
お忙しいのに日記に来てくれて
嬉しかったよ♡
ご活躍日々拝見してます!
献立もいっぱい掲載してて尊敬♡
私の拙いレシピも掲載ありがとうね<(_ _)>

もうすぐ卒園だね~
私は先日発表会で号泣(T_T)
卒園式の挨拶考えてるだけでウルウル…
当日話す自信ないわ(*_*;
さとみわちゃんも挨拶するのかな…
入学の準備もまだまだ(^_^;)
だんだんゆっくりになるわ…
上履きだけあればなんとかなる!
みたいな(^。^;)

そうそう!卒園&卒業旅行でひさしぶり
ハワイ行って来るの!
フラ用のスカートも見てくるわ(*^_^*)

ではまたね♡