人参大量消費!鶏胸肉と人参の卵とじ

人参大量消費!鶏胸肉と人参の卵とじ

Description

人参大量消費!節約レシピにもなってとにかく簡単で美味しい!みんな大好き鶏むね肉と人参の卵とじ!

材料

人参
小2本
2個
適量
少々
仕上げにネギ(お好みで)

作り方

1

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人参の皮をむき、全て千切りにします。

2

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鶏胸肉を二枚に下ろし1㎝幅に切り分けます。

3

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ボウルに卵を割り入れ溶いたら麺つゆを加え混ぜ合わせます。

4

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熱したフライパンにごま油をしき人参と鶏胸肉を炒めます。全体に火が通ったら溶いた卵を一気に流し込みます。

5

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手早くかき混ぜ塩で味を整えます。

仕上げにネギを散らしたら出来上がり!

6

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お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

人参は直ぐ火が通る様に細く千切りに!時間をかけずに炒めて完成!

麺つゆは若干の調節をして下さい!

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を使ってヘルシーに仕上げました!味付けはとにかくシンプル!麺つゆと塩だけ使って!
レシピID : 3286622 公開日 : 18/08/13 更新日 : 18/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2019/11/24

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にんじん消費に助かりました!素敵なレシピありがとうございます♡

うさももぎ

2019/08/26

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人参消費に最高です!しっかり味がつくんですね!

KT614

とっても美味しそうですね(^^作って頂きありがとうございます

2018/12/06

First tsukurepo mark
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簡単おいしいレシピでした。鶏肉の量が知りたいなぁ。今回は1枚で!

るかままんでござーい

仕上がりgood☆とっても美味しそうですね♡レポ感謝します♡