野菜嫌いの子供も大喜び！チキンライス☆
ずっちやま
作り方
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1
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米を研いで炊飯器に入れ、☆の材料を入れ２合の目盛りより少なめに水を入れ、静かに混ぜる。
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2
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野菜をみじん切りにして、ピーマン以外の野菜を炊飯器に入れる。
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3
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炊飯器のスイッチを入れて、炊きます。
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4
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炊き上がったら５分ほど蒸らした後、ピーマンを入れて混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
✳︎冷蔵庫に余った野菜を入れて手軽にできます✳︎ピーマンは最初から入れると色が落ちるので、みじん切りにして後から入れます。コーン、レタスも後入れが美味しいです。✳︎野菜は冷凍ミックスベジタブルでも可です✳︎
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなったり買い物に行けなかったりでも、手軽で野菜多くて子供がパクパク食べてくれるごはんを作りたくて…冷蔵庫の中もスッキリです！
