簡単計量！！韓国風☆豚とナスの炒め物
Description
甘辛味でご飯がすすみます！！
ご飯に乗せても美味しいです☆
調味料の計量は【大さじ】だけです！！
2015.08書籍掲載
ご飯に乗せても美味しいです☆
調味料の計量は【大さじ】だけです！！
2015.08書籍掲載
30☆kitchen
作り方
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1
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ナスをサラダ油で焼き色が付くまで（柔らかくなるまで）焼く。（中火）
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2
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ナスが焼けたら、いったん取り出し、同じフライパンで豚小間切れを焼く。（中火）
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3
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②豚小間切れの色がほんの少し変わってきたらナスを戻し、●の材料を全て入れる。（強火）
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5
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お好みで長ネギの輪切り、糸唐辛子を乗せてください。
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6
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※鷹の爪は後で取り出しても、残してもOK♪
お肉感がほしかったので、豚小間はスーパーで買ったままの大きさで焼きました！
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7
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【2015/08】
NHK出版様の書籍(写真右)のCOOKPAD様の紹介㌻にて、このレシピを掲載して頂けました！
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8
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P108-109にこのレシピが掲載されてます!!
NHK出版様、COOKPAD様ありがとうございました(*^^*)
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コツ・ポイント
タレをしっかり短時間で煮詰める事！
（ お肉が固くならないようにする為）
（ お肉が固くならないようにする為）
このレシピの生い立ち
わが家で流行りの麦ご飯や玄米に合う、ボリュームのあるおかずを作りたくて♪
30☆kitchen
