小麦粉不使用!ラタトゥイユドリア

小麦粉不使用!ラタトゥイユドリア

Description

ホワイトソースがなくても濃厚なドリアです。リゾットにケチャップを入れたり、鶏肉や玉ねぎを入れたりアレンジがききます。

材料

ご飯
2杯
牛乳
ご飯がかぶるくらい
ミックスベジタブルやツナ
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
ミックスチーズ
たくさん
ラタトゥイユ
適量

作り方

1

鍋に牛乳を熱してミックスベジタブルを解凍します。
ミックスベジタブルが溶けたらご飯を入れて煮込みます。

2

ノンオイルツナを汁ごとくわえて、ブラックペッパーやガーリックパウダーで調味します。

3

水分が少なくなりもったりするまで煮込みます。
焦げやすいので気をつけて。

4

耐熱皿にオリーブオイルを塗って、リゾットをかけます。
その上に余ったラタトゥイユ、チーズをかけてオーブンで焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーの息子にも濃厚なドリアを食べさせたくて。
ラタトゥイユがなくても、リゾットに鶏肉や玉ねぎを入れて、チーズをかけて焼いても美味しいです。
レシピID : 3287177 公開日 : 15/07/10 更新日 : 15/07/10

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